Oletko jo kokeillut uunikaurapuuroa?

 

Puurot ovat intohimoni ja tämä puuro upposi minulle kuin nyrkki silmään! Ihana omenainen puuro on kuin jälkiruokapiirakka, vaikka siinä ei ole käytetty lainkaan sokeria eikä rasvaa. Tämä gluteeniton ja maidoton omena-uunikaurapuuro valmistuu helposti uunissa ja parhaimmillaan se on lämpimänä, mutta maistuu myös kylmänä esimerkiksi vaniljajogurtin kera. Laita puuro hautumaan uuniin ja kipaise suihkuun ja nauti herkullista puuroa aamupalaksi!

Omena-kaurauunipuuro 2 annosta

1 annos: 440kcal, 15g pro, 50g hh, 15g ra sekä 14g kuitua

öljyä (vuoan voiteluun)

2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl kookos/kaura/mantelijauhoja

1/2 dl kookoshiutaleita

1 1/2 rkl kanelia

1/2 tl jauhettua inkivääriä

ripaus suolaa

3 1/2 dl kookosmaitojuomaa (esim. Alpro Coconut original) myös muu maito käy

1 1/2 rkl (vaahtera)siirappia

1 tl vanilja-aromia

1 pieni banaani  (1 rkl muussattuna, loput viipaleina)

1 omena/päärynä kuutioituna

1 rkl pähkinärouhetta

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele 1 litran suuruinen vuoka öljyllä. Sekoita hiutaleet, jauhot ja kuivat mausteet keskenään. Lisää joukkoon maito, siirappi, vanilja-aromi sekä muussattu banaani ja sekoita. Kaada taikina uunivuokaan. Ripottele pinnalle kuutoitu omena/päärynä ja viipaloitu banaani sekä pähkinärouhe. Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes puuro on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea. Tarjoile puuron kera kookosproteiinivaahtoa, vaniljakastiketta, vaniljajogurttia, Lindahls kookoksenmakuista maitorahkaa  tai vaikka Alpro soya kookosjogurttia.

Maukasta päivää!

xxxLinda

 

 

 

Kommentit (6)
  1. Mistä kaupoista löytyy tuota kookosrahkaa ?? 🙂

    1. lindakovanen
      29.8.2016, 07:34

      Moi! Asun itse Helsingissä ja olen löytänyt tuota herkkua ainakin pääkaupunkiseudun Prismoista (:
      -Linda

  2. Testasin eilen chiasiemen pizzapohja-reseptiäsi ja se toimi! Oli kyllä herkkua 🙂 Tämäkin resepti menee varmasti kokeiluun!

    1. lindakovanen
      29.8.2016, 16:58

      Kiva kuulla! Eikun testaamaan!
      -Linda

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *