Vuosi 2017 – miten aiot sen käyttää? (+kirja-arvonta! )

Vuosi vaihtuu pian taas uuteen ja ilmassa voi jo aistia on odottavan tunnelman.. Mitä vuosi 2017 tuokaan tullessaan? Mitä uutta ja erilaista tänä vuonna tapahtuu vai jatkuuko kaikki kenties ennallaan? Tapahtuuko jotain arvaamatonta, mihin ei ole osannut varautua? Vastausta näihin kysymyksiin ei voi ennalta tietää, voi vain katsoa taaksepäin kulunutta vuotta ja ehkä ottaa siitä jotain opikseen. Miltä sinun kulunut vuotesi näyttää? Mitkä muistot tulvivat ensimmäisenä mieleesi? Mitkä asiat tuottivat sinulle iloa? Toivottavasti vuoteesi mahtui paljon iloa tuovia asioita ja ikimuistoisia hetkiä. Mitä ne sitten sinun kohdallasi ovatkaan, niin niitä  asioita kannattaa vaalia jatkossakin..

Toiset uskovat kohtaloon ja toiset sattumaan, toiset taas ajattelevat, että ovat itse oman elämänsä herroja..Itse ajattelen, että meillä on mahdollisuus vaikuttaa elämämme suuntaan ainakin jollain tasolla. Liian usein kuulee ihmisten voivottelevan sitä, että miten he eivät viihdy työssään. Työ ja työssä viihtyminen ovat mielestäni sellaisia asioita elämässämme, joihin voimme itse vaikuttaa. Jos kokee, että haluaa toteuttaa itseään enemmän ammatillisesti, niin olisiko aihetta tehdä asialle jotakin? Koskaan ei ole liian myöhäistä kouluttautua ja lähteä uusille urille, vai onko? Työn voi kokea myös liian kuormittavana, jolloin ei jää voimia  muille asioille elämässä. Olen kuullut muutamista inspiroivista ihmisistä, jotka ovat hypänneet pois ”oravanpyörästä” ja vaihtaneet ammattiin, jossa saavat tehdä sitä mistä todella nauttivat, kuten ohjata joogaa tai toimia eräoppaana. Oletko sinä nyt unelma-ammatissasi? Itse teen parhaillaan matkaa kohti unelmieni työpaikkaa. Oma haaveeni on toimia päätoimisena hyvinvointialan yrittäjänä ensi vuoden loppuun mennessä.

Voit itse valita asenteesi

Voimme valita millaisen asenteen otamme aamulla herätessämme ja minkä asioiden annamme meihin vaikuttaa. Säähän me emme voi vaikuttaa,  joten sitä on turha voivotella. Myöskään toisten ihmisten käytökseen emme voi vaikuttaa, joten huonotuuliset ihmiset kannattaa sivuuttaa olankohautuksella. Monet ihmiset taas stressaavat kiirettä. Mistä tuo kiire oikein elämiimme hiipii? Auttaisiko asioiden parempi organisointi tai kenties joidenkin asioiden karsiminen elämästä? Jälleen kerran avaimet omaan onnellisuuteen ovat omissa käsissämme. Sinä itse päätät miten kalenterisi täytät! Olisiko ensi vuonna aihetta olla hieman armollisempi itseä kohtaan ja hellittää vähän?hymy

Positiivisuus vetää puoleensa positiivisuuttta

Keksit varmaan ainakin yhden ihmisen, jonka kanssa keskusteleminen on raskasta, koska hän ei osaa useinkaan nähdä asioissa niiden hyviä puolia? Oli miten oli, voit kuitenkin vaikuttaa siihen, miten itse toimit ja käyttäydyt muiden ihmisten seurassa. Positiivisella ajattelulla on kummallinen voima parantaa mielialaa ja saada asiat luistamaan paremmin. Kannattaa pohtia, haluaako levittää ympärilleen hymyä vai huonoa tuulta, molemmilla on nimittäin taipumus tarttua kuin haukotus.

Itse olen joutunut karsimaan elämästäni pois sellaisia ihmisiä, jotka eivät palvele minun hyvinvointiani, vaan tuovat minulle pahoinvointia. Minun on täytynyt tehdä elämässä vaikeita päätöksiä ja sanoa hyvästit sellaisille ihmisille, jotka tuovat elämääni valheita, murhetta ja huolta. Tämä saattaa kuulostaa itsekkäältä, mutta on mielestäni perusteltua, jos kokee, että itseä kohdellaan väärin tai ystävyys/ihmissuhde ei ole terveellä pohjalla. Eteeni on myös tullut hetkiä, jolloin olen joutunut valitsemaan perheeni edun ystävyyden edelle. Päätöstäni en kadu, vaikka se tuolla hetkellä vaikea päätös olikin- perhe on minulle kaikista tärkeintä tässä elämässä, muut tulevat vasta sen jälkeen.

   Beautiful things happen when you distance yourself from negativity.

lapset
My precious ones..

Kannattaako uudenvuodenlupauksia tehdä?

Tammikuussa monet laativat uudenvuodenlupauksia, kuten tupakoinnin lopettaminen ja liikunnan lisääminen. Nämä ovat tietysti meille hyviä tekeviä asioita, jos ne vain toteutetaan järkevästi. Liian usein ihmiset kuitenkin laativat itselleen epärealistisia tavoitteita, kuten 10 kg painonpudotus kuukaudessa tai maratonkuntoon pääseminen parissa kuukaudessa. Harva onnistuu tällaisten tavotteiden saavuttamisessa ja seurauksena voi olla entistä huonompi olo ja pettymys itseä kohtaan. Mitä jos tänä vuonna uudenvuodenlupauksesi olisikin lupaus yrittää suhtautua asioihin positiivisemmin ja pyrkimys levittää hymyä ja hyvää mieltä ympärillesi? Nämä pyrkimykset palvelevat hyvinvointiasi varmasti enemmän, kuin ankara päätös olla syömättä hiilareita tai pakottava tarve lenkkeillä joka päivä..

Minä lupaan ensi vuonna yrittää olla positiivisempi. (: Kuka on mukana?

mina-flowssa
Tämän vuoden Flow:n meininki laittoin hymyilemään (:

               vegea_kansi

*ARVONTA*

Haluan arpoa teidän ihanien lukijoiden kesken vielä vuoden lopuksi yhden VEGEÄ liikkujan kasvisruokaa-kirjan. Kirja sisältää tietoa liikkujan kasvisruokavalion koostamisesta sekä runsaasti treeniä tukevia ruokaohjeita aina aamupaloista energisoiviin herkkuihin asti.

Kommentoi oma mielipiteesi kysymykseen: Kannattaako uudenvuodenlupaus? Voit antaa myös esimerkin onnistuneesta/epäonnistuneesta lupauksestasi. Kaikki kommentin jättäneet ovat mukana arvonnassa! P.s. Artikkelin tykkääminen myös sallittu.

Arvonta päättyy ke 28.12 klo 22.00. Kirja postitetaan voittajalle kotiin. 

Hymyillään!

screenshot-2016-11-09-09-44-46

 

Ravitseva ja kevyempi joulumenu

Jaan tässä viime hetken vinkkini kasvispainotteiseen ja kevyeen, mutta maistuvaan joulupöytään. Tämä hyvää tekevä joulupöytä on katettu täyteen ravitsevia ja herkullisia jouluherkkuja, mitkä sopivat lähes jokaiselle. Osan ohjeista olenkin jo aiemmin jakanut blogissani ja loput jaan nyt tässä postauksessa.

Vegetreenarin joulumenu alkaa värikkäällä kvinoasalaatilla, mille rapeaa suutuntumaa antaa ihanan pirteä granaattiomena sekä makeutta tuo persimon. Meillä ei tänä jouluna syödä perinteisiä laatikoita, vaan ainut laatikko, mikä pöytään pääsee on Jouluinen härkislaatikko. Härkislaatikossa maistuu neilikka ja ihanan joulunpunaisen värinsä se saa punakaalista ja punajuuresta. Kinkun korvaa Quornista valmistettu juhlarulla, mikä vaatii vain tunnin kuumennuksen uunissa. Quorn juhlarullan voi halutessaan kuorruttaa sinappikuorrutuksella. Rapea ja kuitupitoinen siemennäkkäri pitää huolen siitä, että ruoansulatus toimii juhlapyhinäkin. Bataatti-papulevite sopii kaveriksi siemennäkkärille kuin punainen nenä Petterille, joten kokeile ihmeessä! Voit vaikka murtaa näkkileivän pieniksi paloiksi ja dippailla paloja bataatti-papulevitteessä..Joulumenun päättää kerrosvanukas, mikä mukailee perinteisen sekahedelmäkiisselin makumaailmaa. Perinteiset suklaakonvehdit korvataan ravitsevalla ja hyvää tekevällä raakasuklaalla. Helppo jouluinen raakasuklaa valmistuu kädenkäänteessä valmiista suklaamassasta.

 

Vegetreenarin joulumenu

Jouluinen kvinoasalaatti (ohje alla)

Härkislaatikko

Quorn juhlarulla (pakaste)

Siemennäkkileipä

Bataatti-papulevite (ohje alla)

Helpot jouluiset raakasuklaat (ohje alla)

Kerrosvanukas sekahedelmistä, tattarista ja kookoksesta

jouluinen-kvinoasalaatti-2

Jouluinen kvinoasalaatti

4-6 annosta

2 dl kvinoaa

4 dl vettä

ripaus suolaa

**************

2 rkl sitruunanmehua

2 rkl öljyä

rouhaisu mustapippuria

1/2 tl (yrtti)suolaa

***************

1 granaattiomena

1 persimon

1 tlk mustapapuja valutettuna

erilaisia salaatteja kuten rucolaa ja tammenlehvää

kourallinen tuoretta basilikaa

(manteleita)

Huuhtele kvinoa haalealla ja vedellä ja kypsennä se pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kvinoa ja lisää sen joukkoon sitruunanmehu, öljy sekä mausteet. Halkaise granaattiomena ja ota siitä siemenet talteen. Pilko persimon ja valuta mustapavut. Kokoa salaatti kauniiseen tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle halutessasi kokonaisia manteleita.

bataatti-papulevite-siemennakkari-2

Bataatti-papulevite

1 bataatti

1 tlk valkopapuja tai kikherneitä

1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

1/2 sitruunan mehu (n. 1 rkl)

1/2 tl juustokuminaa

ripaus cayennepippuria tai chilijauhetta

1 rkl (oliivi)öljyä

suolaa ja mustapippuria

Kuori ja kuutioi bataatti noin 1cmx1cm kokoisiksi palasiksi. Kypsennä bataatti joko uunissa tai keitä se kypsäksi kattilassa. Uunissa valmistettuna bataatinmausta tulee hieman intensiivisempi. Soseuta bataatti tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää joukkoon pavut/herneet, hienonnettu valkosipuli, sitruunanmehu, öljy sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi tahnaksi ja tarjoa joko levitteenä, dippinä tai lautasella osana ruokaa.

quorn-juhlarulla-2

jouluiset-raakasuklaat

Helpot jouluiset raakasuklaat

12-16 kpl riippuen muottien koosta

1 ps (250g) Foodinin Chai- raakasuklaamassaa

kuivattuja marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä

mausteita, kuten ceylonkanelia, jauhettua inkivääri, piparkakkumaustetta..

 

Sulata suklaa vesihauteessa juoksevaksi, varo polttamasta suklaata! Kaada massa varovasti haluamiisi muotteihin. Itse en omista silikonista suklaamuottia, joten kovetin suklaat paperisissa vuoissa. Koristele suklaat lempiherkuillasi ja ripottele päälle jouluisia mausteita. Vinkki! Pakkaa muutama suklaa sellofaaniin, sido joulunauhalla ja vie tuliaisena ystävälle!

lahja

 

joulukuusi

Rauhallista joulunaikaa!

screenshot-2016-11-09-09-44-46