Näin järjestät Halloween-juhlat helposti

Moi! Ehditkö jo juhlia Halloweenia? Jos juhlat ovat vielä edessä, niin nappaa tästä ideat helppohin ja edullisiin Halloween-juhliin. Koristeet syntyvät helposti kartongista ja hankkimalla aiheeseen liittyviä kattaustarvikkeita. Tarjoilut valmistuvat myös vaivattomasti ja onnistuvat varmasti jokaiselta. Suolaiset muumionakit maistuvat kaikille ja tarjoilun kruunaa aina ihanat mokkapalat, jotka saavat ylleen hämähäkinseittikuvion. Idean Halloween-mokkapalojen koristeluun sain patalintu-blogista.  Sekä hauskoihin halloween-mandariineihin idean antoi Kinuskikissa.

halloween-mandariinit
Jack-o-lantern ananaksesta ja halloween- mandariinit.

Koristelut

  • Kurpitsat ja lepakot leikattu kartongista
  • Ananaksesta kaiverrettu jack-o-lantern- lyhty
  • Halloween-serpentiiniä
  • Led-kynttilöitä
  • Halloween-servettejä
  • Halloween-ilmapalloja
  • Hämähäkinseittiä ja muovihämähäkkejä
  • Kurpitsa

paperilepakko

paperikurpitsa

Jackolantern lyhty ananaksesta 

Leikkaa ananakselta lakki pois. Koverra sisus pois ja leikkaa terävällä veitselle lyhdylle silmät ja suu. Laita kaksi led-kynttilää ananaksen sisälle ja laita lakki päälle.

Tarjoilut

  • Muumio-nakit
  • Ruissipisit
  • Popcornit
  • Halloween-mokkapalat
  • Halloween-minisuukot
  • Halloweenaiheista karkkia (esim Lidl)
  • Halloween-mandariinit
  • Vihreä booli, jossa jääkäsi

halloween-mokkapalat-4

Suussasulavat halloween-mokkapalat

Pohjataikina:

2 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl maitoa

100 margariinia tai voita

2 1/2 dl vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

1 1/2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Kuorrute

50 g voita tai kasvimargariinia

3 rkl vahvaa valmista kahvia

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

n. 4dl tomusokeria

Lisäksi:

50 g valkoista suklaata

lakritsikastiketta

Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon maito ja sulatettu, jäähdytetty rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään sekaisin toisessa kulhossa. Siivilöi kuivat aineet kosteiden aineiden joukkoon ja sekoita varovasti nostellen. Voitele 20×30 cm kokoinen vuoka ja kaada taikina siihen. Paista pohjaa uunissa noin 15 minuuttia. Valmista paistumisen aikana kuorrute. Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon kahvi. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe ja lisää lopuksi vaniljasokeri. Kuorrute on tarpeeksi paksua kun se muistuttaa hammastahnaa. Levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele halloween-tyyliin sopivaksi hämähäkinseittikuviolla (ks. kuvasarja alla). Huom! Toimi nopeasti, ettei sokerikuorrute ehdi jähmettyä!

halloween-mokkapalat

Sulata valkosuklaa esim vesihauteessa ja laita pussiin. Pursota suklaasta renkaita sokerimassan päälle.

halloween-mokkapalat-2

Piirrä hammastikulla viiltoja, jotta saat hämähäkinseittikuvion aikaiseksi.

halloween-mokkapalat-3

Pursota vielä lakritsikastikkeella hämähäkkejä seittien joukkoon. Viimeistele halutessasi muovihämähäkeillä.

halloween-aaveet

Halloween minisuukot

1 pkt minisuukkoja (esim Lidl Choco softies)

Lakritsikastiketta

hammastikku

Laita suukot halumallesi tarjoiluvadille ja tee aaveille silmät lakritsikastikkeella.

muumionakit-2

Muumionakit

(12 kpl)

2 levyä valmista lehtitaikinaa

12 kpl  nakkeja tai kasvisnakkeja

(majoneesia)

ketsuppia, sinappia

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Leikkaa lehtitaikina levyistä ohuita suikaleita pituussuunnassa. Pyörittele taikinasuikaleet nakkien ympärille. Paista nakkeja uunissa noin 10 minuutta. Tee muumioille silmät majoneesilla. Tarjoile nakkien seurana sinappia ja ketsuppia.

Halloween-mandariinit

Ks. ohje täältä.

Vihreä Halloween-booli

1 litra omenatäysmehua

5 dl Spriteä

1 dl Mehukatti päärynämehutiivistettä

jääkäsi  ks. valmistusohje Maku-lehden www-sivuilta. )

halloween-poyta

Aktiviteetit

  • Matoämpäri-leikki. Etsitään silmät sidottuina ”matoämpäristä” helmiä. Keitä 1 kg spagettia kypsäksi ja laita ne 10 litran ämpäriin. Kaada joukkoon hieman öljyä niin spagetit pysyvät irtonaisina. Laita joukkoon pari-kolme helmeä tai muuta pientä pyöreää esinettä. Jokainen etsii vuorotellen silmät sidottuina esineet ja yrittää arvata mitä ämpärissä on..
  • Kuumenee-kylmenee etsintä-leikki. Jokainen osallistuja etsii vuorotellen piilottettuja karkkeja ( tms) hämärästä huoneesta. Muut osallistujat kertovat vihjeenä kuumenee-kylmenee kun etsijä on lähellä tai kaukana kohteesta. Voi esimerkiksi sanoa, että nyt on varpaat tulessa tai otsaa kuumottaa kun lähestyy karkkia.
  • Ilmapallon pompottelu- kisa. Laitetaan musiikki soimaan ja osallistuja pyrkivät pitämään oman ilmapallon ilmassa mahdollisimman kauan koskematta siihen käsillä. Voittajalle karmiva palkinto!

Karmivaa Halloweenia!

xxxLinda

Mitä tarjota alkoholittomalle juhlavieraalle juomaksi?

Seuraa blogiani Bloglovinin avulla

 

IMG_4334

Kesä on juhlien kulta-aikaa sekä grillit höyryävät jo monilla mökeillä ja takapihoilla. Juhlaväen joukosta löytyy lähes poikkeuksetta henkilöitä, jotka syystä tai toisesta eivät alkoholia nauti. Isäntä on velvollinen tarjoamaan myös näille vieraille laadukasta juomaa, jos juotavaa on muillekin tarjolla. Pommac, limut ja kivennäisvesi juomina ovat mielestäni juhlavieraan aliarviointia, eivätkä tee tilanteesta kovinkaan juhlavaa. Kannattaa panostaa kaikkien vieraiden viihtymiseen tasapuolisesti ja juhlassa viihtyminen alkaa heti alkumaljasta.

Terveellisyys ja hyvinvointi ovat valttia tämän hetken kuluttajamarkkinoilla. Kuluttajat haluavat terveellisempiä vaihtoehtoja eri elintarvikkeille, niin myös juhlajuomille. Ja mitä kuluttajat haluavat, sitä he yleensä saavat! Terveellisyystrendi näkyy ilokseni myös alkoholittomien tai vähäalkoholisten juomien valikoiman lisääntymisenä kauppojen ja Alkon valikoimissa. Juomahyllyistä löytyy kuohujuomia niin mansikan, persikan, kuin mustaherukankin mausta pitäville.

IMG_4317
Alkoholittomia kuohuvia

Kartoitin helsinkiläisten päivittäistavarakauppojen sekä Alkon alkoholittomien kuohujuomien valikoimaa. Maisteluun valikoitui neljä alkoholitonta kuohujuomaa sekä hiilihapollinen hedelmäjuoma (Belvoir). Kuohuviinit olivat peräisin Saksasta suomalaista Lehtikuohua lukuunottamatta. Belvoir-hedelmäjuoma on valmistettu ilman lisäaineita ja se valmistetaan Englannissa. Pienet Belvoir-hedelmäjuomapullot ovat kauniita tarjottavia juhlissa.

Kehitin lisäksi itsetekoisen kuohuvan seljankukkafizzin, minkä pohjana on Belvoir- seljankukkamehutiiviste. Kivennäisvesi yhdessä mehun kanssa muodostaa raikkaan ja kevyen juhlajuoman. Kokeile seljankukkamehua myös boolin maustajana tai sekoitettuna kuohuviinin joukkoon!

Onko valintasi juhlajuomaksi raikas seljankukkafizz, Belvoir-kuplajuoma, alkoholiton kuohuviini vai kenties suomalainen Lehtikuohu. Tutustu vertailuun ja tee valintasi!

IMG_4332
Alkoholittomat kuohuvat, vasemmalta oikealle; Light Live, Henkell trocken, Carl Jung ja Lehtikuohu

Kuohujuomia arvioi kuuden hengen raati, kolme miestä ja kolme naista. Raadin naispuolisilla jäsenillä oli aiempaa kokemusta alkoholittomista kuohuvista raskausajoilta. Yleinen ennakkokäsitys alkoholittomista kuohuviineistä oli negatiivinen eikä niiden mausta juuri pidetty.

Maisteluun valikoitui neljä melko erilaista kuohujuomaa ja jokaiselle löytyi oma suosikkinsa! Eniten pidettiin persoonallisen makuisesta mustaherukan lehdistä valmistetusta Lehtikuohusta. Varsinaisten rypäleistä valmistettujen kuohuviinien voittajaksi valikoitui Henkellin päärynään vivahtava makeahko kuohuviini. Kolmannen sijan peri vertailun edullisin Carl Jungin kuohuviini. Jumbosijalle testissä jäi Light liven kuohuviini, mitä emme suosittele hankkimaan. Light live oli mielestämme mauton ja vetinen verrattuna muihin testiryhmän juomiin.

Screenshot 2016-06-05 20.15.08

*Valikoimassa myös 0,75l hinta 6,49€

Huom! Vertailusta jäi pois Korpihillan kuusenkerkkä-juoma saatavuusongelmien vuoksi.

IMG_4325
Belvoir-hedelmäjuomat

Belvoir-hedelmäjuomat ovat matalahapposia, raikkaita ja hedelmäisiä, mutta eivät liian makeita. Pisteitä juomat saavat maun lisäksi myös siitä, että tuotteiden raaka-aineet ovat luomua. Voit ostaa alkoholittomille vieraille kauniit 0,25 l kokoiset pullot tai valmistaa itse kannullisen Seljankukkafizzia,  maku on lähes sama!

IMG_4319
Seljankukkafizz

Koristeeksi juomiin sopivat kaikki luonnossa ja puutarhassa itsekasvatetut kukat. Kaupassa myytävät kukat sisältävät usein tuholaismyrkkyjä, joten jätä ne suosiolla pois ruoista.

Seljankukkafizz

1 osa seljankukkamehutiivistettä (Esim. Belvoir)

3 osaa kivennäisvettä

koristeeksi esim. mintunlehtiä, kukan terälehtiä, vadelmia jne.

Kaada seljankukkamehutiivistettä kuohuviinilasiin ja täytä lasi kivennäisvedellä. Voit myös valmistaa juoman kannuun. Koristele juoma luonnonkukilla tai marjoilla ja nauti raikkaana kesäjuomana!

Aurinkoisia kesäjuhlia!

xxxLinda

IMG_4304